Com Gohyakumangoku polido a 55%, este Hatsuyukihai Ma Namahamu ni au Osake da Kyowa Shuzo em Tobe, Ehime, é comercializado como um sake para harmonizar com presunto cru e charcutaria. O artesanato em pequenos lotes da destilaria e a água de nascente da montanha Ishizuchi produzem um sake limpo e compatível com alimentos ocidentais curados.
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