Hatsuyukihai Honjozo Genshu

🍶

Description

Matsuyama Mii polido a 60% compõe este Hatsuyukihai Honjozo Genshu da Kyowa Shuzo em Tobe, Ehime. Engarrafado em concentração integral sem diluição, este honjozo genshu amplifica o caráter estruturado e levemente amargo do Matsuyama Mii, o arroz de sake nativo de Ehime, em um formato concentrado e de expressividade imediata.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionEhime

BreweryKyowa shuzo Co.,Ltd

ABV18%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kyowa shuzo Co.,Ltd

Ehime

'Hatsuyukihai' é uma cervejaria dedicada às técnicas tradicionais de fermentação em tanque e prensagem em saco. Cada etapa é realizada à mão, exigindo tempo e esforço, mas resultando em um sake que somente as mãos humanas são capazes de criar.

Est.1887

BrandHatsuyukihai

Address400 Dainan Tobe Iyo Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★