Yamada Nishiki e Matsuyama Mii polidos a 50% compõem este Hatsuyukihai Ginjo da Kyowa Shuzo em Tobe, Ehime. A combinação das duas variedades de arroz, com a leve amargor característico do Matsuyama Mii e a elegância do Yamada Nishiki, produz um ginjo com fragrância evocando lichia e um final limpo e complexo, realçado pela água das nascentes da montanha Ishizuchi.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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