Description
A Imanishi Seibei Shoten, fundada em 1884 no histórico bairro de Naramachi, próximo ao parque dos veados sagrados de Nara, produz a linha Harushika com atenção ao patrimônio cervejeiro da antiga capital. O Sakura Label Junmai utiliza o arroz Hinohikari polido a 60%, com SMV de menos dez para um estilo levemente adocicado que convida a diversas combinações gastronômicas. Um aroma refrescante de verdura fresca com toque de hortelã-pimenta introduz um paladar suave e cremoso, equilibrado por acidez viva e profundidade saborosa de arroz. Igualmente agradável gelado ou levemente aquecido, ao lado da culinária caseira japonesa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Reviews
Check-ins e avaliações (1)
Han
Oct 23, 2024, 1:32 AM
Smooth
Balanced
Aromatic
Complex
Creamy
Full-bodied
Long Finish
Rich
Silky
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine