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Harunomine Namagenshu

🍶

Description

Harunomine Namagenshu é um sake não pasteurizado e não diluído, elaborado com Tama Sakae polido a 60% pela Tanaka Shuzo na região de Koka, em Shiga. Produzido pelo proprietário-toji de quinta geração utilizando Koka-Tama Sakae cultivado localmente e água de nascente da própria cervejaria, fundada em 1911, este nama genshu entrega a concentração bruta da água de montanha de Shiga e do arroz contratado localmente.

Specifications

CategoryOther

RegionShiga

BreweryTanaka Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Tanaka Shuzo Co.,Ltd

Shiga

Fundada no 44º ano da era Meiji, cervejaria situada na cidade de Koga, prefeitura de Shiga. Sob o lema 'Waryo Sake', que une pessoas por meio de um sake delicioso, produz com especialidade e transmite o encanto do sake.

Est.1911

BrandHarunomine

Address474 Ohara Market Koga Koga Shiga

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Harunomine Namagenshu

Tanaka Shuzo Co.,Ltd

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