🍶
Description
Hanazakari Shusen é uma expressão de blend da Hanamori Shuzo, fundada em 1886 em Yaotsu, Gifu, elaborada para refletir o estilo da casa que o presidente de quinta geração Eiji Kani vem conduzindo desde que assumiu a cervejaria aos 35 anos. O compromisso da cervejaria com métodos tradicionais, incluindo a extração por gotejamento em sacos de pano e a única prensa Yaegaki manual ainda em operação no Japão, sustenta até mesmo suas expressões de maior acessibilidade. 'Shusen' (fonte de sake) evoca o caráter generoso e fluente que a cervejaria busca transmitir em sua linha de sake de mesa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Hanamori Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Yaotsu-cho, Gifu, localizada na bacia central do Rio Kiso, foi o ponto mais distante que os barcos podiam alcançar pelo rio e prosperou como cidade portuária do período Edo à era Taisho. Hoje, o belo cenário das montanhas e rios é parte do Parque Quasi-Nacional Hida Kisogawa, atraindo visitantes de diversas regiões. Esse histórico rico e a água subterrânea de alta qualidade de Yaotsu-cho deram origem a diversas especialidades locais, incluindo o sake. A destilaria foi fundada em 1886 (Meiji 19), durante o período em que Yaotsu-cho desempenhava papel central na distribuição de suprimentos.
Est.1886
BrandHanazakari
Address4091 Yaotsu Yaotsu Kamo Gifu Gifu Gifu
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