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Descrição
Hanazakari Shusen é uma expressão de blend da Hanamori Shuzo, fundada em 1886 em Yaotsu, Gifu, elaborada para refletir o estilo da casa que o presidente de quinta geração Eiji Kani vem conduzindo desde que assumiu a cervejaria aos 35 anos. O compromisso da cervejaria com métodos tradicionais, incluindo a extração por gotejamento em sacos de pano e a única prensa Yaegaki manual ainda em operação no Japão, sustenta até mesmo suas expressões de maior acessibilidade. 'Shusen' (fonte de sake) evoca o caráter generoso e fluente que a cervejaria busca transmitir em sua linha de sake de mesa.
Especificações
CategoriaOther
RegiãoGifu
ProdutorHanamori Shuzo Co.,Ltd
MarcaHanazakari
ArrozDomestic Rice
Grau de polimento70%
Onde comprar
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Hanamori Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Yaotsu-cho, Gifu, localizada na bacia central do Rio Kiso, foi o ponto mais distante que os barcos podiam alcançar pelo rio e prosperou como cidade portuária do período Edo à era Taisho. Hoje, o belo cenário das montanhas e rios é parte do Parque Quasi-Nacional Hida Kisogawa, atraindo visitantes de diversas regiões. Esse histórico rico e a água subterrânea de alta qualidade de Yaotsu-cho deram origem a diversas especialidades locais, incluindo o sake. A destilaria foi fundada em 1886 (Meiji 19), durante o período em que Yaotsu-cho desempenhava papel central na distribuição de suprimentos.
Fundada em1886
MarcaHanazakari
Endereço4091 Yaotsu Yaotsu Kamo Gifu Gifu Gifu
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