🍶
Description
Kikuhanazakari Josen é um sake de categoria superior sob o rótulo Kikuhanazakari da Hanamori Shuzo, em Yaotsu, Gifu, cervejaria fundada em 1886 às margens do médio Rio Kiso. A designação josen indica uma categoria de qualidade superior às expressões padrão da cervejaria, elaborada com as mesmas técnicas tradicionais de extração, gotejamento lento em sacos e a prensa Yaegaki manual, que distinguem toda a produção da Hanamori. Representa o compromisso da cervejaria com a qualidade artesanal mesmo em uma faixa de preço acessível.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Hanamori Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Yaotsu-cho, Gifu, localizada na bacia central do Rio Kiso, foi o ponto mais distante que os barcos podiam alcançar pelo rio e prosperou como cidade portuária do período Edo à era Taisho. Hoje, o belo cenário das montanhas e rios é parte do Parque Quasi-Nacional Hida Kisogawa, atraindo visitantes de diversas regiões. Esse histórico rico e a água subterrânea de alta qualidade de Yaotsu-cho deram origem a diversas especialidades locais, incluindo o sake. A destilaria foi fundada em 1886 (Meiji 19), durante o período em que Yaotsu-cho desempenhava papel central na distribuição de suprimentos.
Est.1886
BrandHanazakari
Address4091 Yaotsu Yaotsu Kamo Gifu Gifu Gifu
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