O espumante refrescante da Hanaba! Trata-se de um sake ativo com borbulhas que permite apreciar frutas secas. Ao engarrafar com nigori, a fermentação continua dentro da garrafa e o gás carbônico gerado, sem escapatória, se acumula e transforma o líquido em um sake efervescente. A acidez refrescante, a amargura suave e o sabor frutado com notas cítricas resultam em um sake vivo que pode ser apreciado de forma seca, graças ao gás de fermentação.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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