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Description
Um Junmai Daiginjo elaborado com Yamada Nishiki cultivado pelo Departamento de Agricultura da Escola Secundária de Makabe, em Ibaraki, envelhecido por mais de um ano. Um Junmai Daiginjo para ser apreciado também morno. Combina bem com yakitori (sal) e linguiça. Sirva à temperatura ambiente ou morno (um pouco mais quente é recomendado). A série de rótulos com caricaturas de animais convida a degustar o sake à mesa, com qualquer refeição.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Nishioka Honten Co.,Ltd
Ibaraki
Como comerciantes Omi, nesta área propícia para a produção de sake, trabalhamos com dedicação há mais de 230 anos desde nossa fundação, guiados pelo espírito de progresso. Experimente o 'Hananoi', criado com arroz e água de qualidade superior, e com o espírito do Mori.
Est.1782
BrandHananoi
Address6-1 Makabe Machida Sakuragawa Ibaraki
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine