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Description
Enoki Shuzo foi pioneiro do kijoshu no Japão, e este Hanahato kijoshu de rótulo hexagonal envelhecido oito anos revela profunda doçura de caramelo, complexidade em camadas e um final suave e aveludado.
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Enokishuzo Co.,Ltd
Hiroshima
A qualidade da água é média-dura. A média de polimento do arroz é de 60%. Para o Daiginjo, é utilizado Yamada Nishiki (Distrito Especial A). Os demais sakes utilizam arroz produzido na Prefeitura de Hiroshima, com variedades de alto polimento como Hachimon Nishiki e Koi Omachi.
Est.1899
BrandHanahato
Address2-1-15 Minamidomi Otodo Kure-shi Hiroshima
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