Hanahato Karakuchi Honjozo

🍶

Description

Arroz polido a 68% define este honjozo karakuchi (seco) da Enokishuzo em Hiroshima sob o rótulo Hanahato. A Enokishuzo aproveita o clima ameno do Mar Interior de Seto e a água mole local para um estilo limpo e seco.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionHiroshima

BreweryEnokishuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio68%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Enokishuzo Co.,Ltd

Hiroshima

A qualidade da água é média-dura. A média de polimento do arroz é de 60%. Para o Daiginjo, é utilizado Yamada Nishiki (Distrito Especial A). Os demais sakes utilizam arroz produzido na Prefeitura de Hiroshima, com variedades de alto polimento como Hachimon Nishiki e Koi Omachi.

Est.1899

BrandHanahato

Address2-1-15 Minamidomi Otodo Kure-shi Hiroshima

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★