Hanahato Junmai Ginjo Koiomachi

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Description

Junmai ginjo feito com arroz Koi Omachi pela Enoki Shuzo (Hanahato) em Kure, Hiroshima. As variedades derivadas de Omachi são conhecidas pelo corpo profundo, característico e pela complexidade saborosa, e esta expressão reflete os aromáticos tranquilos e o perfil de sabor pleno típicos dos lançamentos Koi Omachi da cervejaria.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionHiroshima

BreweryEnokishuzo Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Enokishuzo Co.,Ltd

Hiroshima

A qualidade da água é média-dura. A média de polimento do arroz é de 60%. Para o Daiginjo, é utilizado Yamada Nishiki (Distrito Especial A). Os demais sakes utilizam arroz produzido na Prefeitura de Hiroshima, com variedades de alto polimento como Hachimon Nishiki e Koi Omachi.

Est.1899

BrandHanahato

Address2-1-15 Minamidomi Otodo Kure-shi Hiroshima

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★