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Descrição
O Maikaze é um arroz para sake criado em Gunma em parceria com o centro de pesquisa agrícola prefeitural, e todos os sakes com este rótulo devem usar 100% de Maikaze polido a 60% ou mais com levedura de origem Gunma. A versão yamahai da Tsuchida Shuzo se apoia na tradição da cervejaria de produção com ênfase em cultura láctica, resultando em um sake de textura rica, compatível com alimentos e de acidez vibrante.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoGunma · Gunma Junmai Ginjo →
ProdutorTsuchida Shuzo Co.,Ltd
ArrozMaikaze
Teor alcoólico16%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Tsuchida Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Fundada em 1907 (Meiji 40). O nome do reino honorario foi dado pela paixao do fundador: 'Espero que o Japao seja honrado e brilhante.' E uma cervejaria de sake que conquistou o unico premio honorario na regiao de Kanto.
Fundada em1907
MarcaHomarekokkou
Endereço2691 Kawaba Village Kawaba Village Gunma
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