Description
Goshun Futsushu é o sake de mesa cotidiano da Goshun em Ikeda City, Osaka, uma das três grandes cidades produtoras de sake da histórica Osaka, ao lado de Nada e Itami. Batizada em homenagem ao pintor do século XVIII Matsumura Goshun, fundador da elegante escola de pintura Shijo, esta sake direta reflete o longo patrimônio artesanal cervejeiro de Ikeda.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Goshun Co.,Ltd
Osaka
A única cervejaria remanescente na região de Ikeda. Um sake que também era apreciado pelo escritor Junichiro Tanizaki.
BrandGoshun
Address1-2-2 Ayaba Ikeda Osaka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine