Um ginjo namazokoshu elaborado com Gohyakumangoku polido a 50%, utilizando a água de qualidade e o clima frio da região de Joetsu, em Niigata. O processo namazokoshu, em que o sake bruto é armazenado sem a pasteurização inicial, preserva um caráter ginjo fresco e frutado com final vivo e limpo.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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