Descrição
O arroz Miyama Nishiki sustenta este ginjo seco, elaborado em uma cervejaria onde os métodos kimoto são centrais à produção há muito tempo. A variedade Miyama Nishiki é conhecida por produzir sakes nítidos e limpos com boa capacidade de corte, qualidades bem adequadas ao estilo seco e harmonioso com os alimentos da cervejaria, na região Shonai de Yamagata.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoYamagata · Yamagata Ginjo →
ProdutorWatarai Honten Co., Ltd.
ArrozMiyama Nishiki
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Watarai Honten Co., Ltd.
Yamagata
Com raízes na história de 400 anos da indústria de sake ao longo da Estrada de Dewa, a Dewanoyuki produziu 'sake da terra' orientado pela identidade local. A destilaria conta com um museu da cervejaria e diversas opções de degustação.
MarcaDewanoyuki
Endereço2-2-8 Oyama Tsuruoka Yamagata
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