Extraído diretamente da prensa como sake funamae e lançado como ginjo de primeira prensagem, este engarrafamento sazonal não filtrado captura a frescura vívida do sake recém-prensado antes de qualquer tratamento térmico. A cervejaria utiliza água suave da cordilheira Gassan-Asahi e lava todo o arroz à mão, garantindo consistência nestas edições limitadas.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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