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Descrição
O Otakijo Tokubetsu Honjozo genshu da Toyonotsuru Shuzo combina Yamada Nishiki com Miyama Nishiki, oferecendo profundidade umami envelhecida, doçura moderada e acidez limpa num final firme.
Especificações
CategoriaTokubetsu Honjozo
RegiãoChiba · Chiba Tokubetsu Honjozo →
ProdutorToyonotsuru Shuzo Co.,Ltd
MarcaOtakijo
ArrozYamada Nishiki, Miyama Nishiki
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Toyonotsuru Shuzo Co.,Ltd
Chiba
Fundada entre 1781 e 1788, durante o período Edo, a cervejaria foi estabelecida no distrito de Otaki-cho sob proteção divina. Com a chegada da era Meiji, mudou-se para o local atual após a abolição dos clãs. Atualmente está na 17ª geração.
Fundada em1781
MarcaOotakijou
Endereço88 Otaki Isumi Chiba
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