🍶
Description
Licor de ameixa da Yoshinogawa em Niigata, preparado macerando ameixas Beniashi da Prefeitura de Fukui em sake e misturando o nihonshu seco principal da cervejaria. A ameixa Beniashi, de cultivo exigente e valorizada pela polpa densa e alto rendimento de suco, contribui com acidez equilibrada e doçura profunda, com um final limpo proporcionado pelo sake adicionado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Yoshinogawa Co.,Ltd
A mais antiga produtora de Ginjozo da prefeitura, que sempre desafia o novo. Yoshinogawa é uma cervejaria fundada no período dos Estados Combatentes, no décimo sétimo ano astronômico. O tigre de Echigo, Kenshin Uesugi, protegeu a tradição e produziu o bom sake de Echigo por 470 anos, mas nunca fez a mesma coisa. Foram 470 anos de desafios. O desafio de permanecer o mesmo. Isso é Yoshinogawa.
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