Gakujuro Daiginjo

by Toyokunishuzo Aizusakashitamachi &Co.,Ltd · Fukushima

🍶

Description

Yamada Nishiki polido a 40% passa por fermentação longa em temperatura baixa neste daiginjo da Toyokuni Shuzo em Aizu Bandaishi. Fundada em 1862 pelo primeiro mestre cervejeiro Gakujuro Takaku, a cervejaria conquistou medalha de ouro no Concurso Nacional de Novos Sakes com esta garrafa refinada e aromática.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionFukushima

BreweryToyokunishuzo Aizusakashitamachi &Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Toyokunishuzo Aizusakashitamachi &Co.,Ltd

Fukushima

Em Aizu Sakashita Town, localizada no lado oeste da bacia de Aizu, com a água pura de Mizuwa, fundada em 1862, a destilaria continua produzindo sake artesanal junto aos seus toji.

Est.1862

BrandGakujuurou

AddressFukushima Kawanuma Aizuzaka -machi Ichiban the first city

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★