Junmai ginjo levemente turvo (usunigori) da Uehara Shuzo, engarrafado sem pasteurização ou diluição como namagenshu. Produzido com fermento selvagem cultivado internamente e prensado pelo método kioke tenbin de barrica de madeira, retém uma leve névoa de partículas de arroz que acrescenta textura e suavidade ao perfil.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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