Josen Gokigensan (Josen Despreocupado e Alegre), da Fukui Shuzojo na Prefeitura de Mie, tira seu nome carinhoso do dialeto kansai, a expressão de Osaka e Kyoto para estar de bom humor, expressando o desejo da cervejaria de que este sake acessível espalhe boa vontade e alegria descontraída. De uma cervejaria em Mie, cercada pelas camadas das culturas cerimoniais e regionais do sake da Península de Kii, oferece uma satisfação cotidiana acessível com leveza.
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