Descrição
Um junmai daiginjo elaborado com arroz Yamada Nishiki especial tipo A, polido a 29%, com belo equilíbrio entre o aroma exuberante e o umami, além de um final cortante e persistente.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoChiba · Chiba Junmai Daiginjo →
ProdutorTohei Shuzo Corp.
MarcaFukuiwai
ArrozYamada Nishiki
Grau de polimento29%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Tohei Shuzo Corp.
Chiba
A Fujihira Sake Brewery produz o sake 'Fukusho', nascido em Kururi, na região de Kazusa, em Chiba. Utilizando a água viva 'Kururi no Namizu', popular na região, a cervejaria prepara com cuidado um sake que possa ser sentido honestamente como 'bom'.
Fundada em1716
MarcaFukuiwai
Endereço147 Kururi Market Kimitsu Chiba
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