Um lançamento sazonal de prensagem fresca shiboritate da Makino Shuzo em Fujinomiya, Shizuoka, este nama genshu é engarrafado diretamente da prensa sem pasteurização por calor nem diluição, preservando a energia vívida e crua do sake recém-elaborado. A água de degelo do Monte Fuji confere uma sensação bucal suave e mineral, enquanto a força alcoólica não diluída amplifica a frutosidade vibrante e o corpo pleno característicos do sake de nova colheita. Melhor apreciado fresco e gelado no inverno e início da primavera.
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