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Descrição
Sake premiado com o Ouro na Avaliação Nacional de Novos Sakes, o mais prestígio reconhecimento do setor. A temperatura do koji e do moromi foi monitorada com rigor, dia e noite, até o processo final de prensagem. O resultado é um sabor límpido com aroma elegante e brilhante, textura de arroz digna e suave. O retrogosto de doçura rica convida ao próximo gole.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoIbaraki · Ibaraki Daiginjo →
ProdutorMorishima Shuzo Co.,Ltd
MarcaFuji Taikan
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Morishima Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
Localizada ao longo da costa na parte norte de Hitachi City, a 70 passos do Oceano Pacífico. O desejo é tornar o sake ainda mais prazeroso. O momento de beber sake se torna ainda mais feliz.
Fundada em1869
MarcaFujitaikan
Endereço1-17-7 Hitachi Ichikawashiri Town Ibaraki
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