🍶
Descrição
Junmai Daiginjo inspirado em Amabie, criatura mitológica japonesa metade humana e metade peixe, associada à proteção contra epidemias. Segundo a lenda, ela surgiu no mar de Higo, na Província de Kumamoto, previu boas colheitas e pediu que imagens suas fossem mostradas ao povo em tempos de praga, antes de desaparecer nas águas. Na era Edo, acreditava-se que Amabie trazia proteção contra doenças.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoFukui · Fukui Junmai Daiginjo →
ProdutorYoshida Brewing Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoOnde comprar
Loading prices...
Avaliações
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Yoshida Brewing Co.,Ltd
Fukui
A natureza do Templo Eiheiji. Terra, agua e clima. Tudo isso se condensa em cada grao do arroz Hakuryu. Os arrozais cobertos de neve despertam com a primavera, a agua cristalina e captada e novas vidas sao plantadas. A producao de sake de Hakuryu começa aqui.
Fundada em1806
MarcaHakuryuu
Endereço7-22 Kitajima Eiheiji Yoshida Fukui
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese