🍶
Description
Este honjozo da Eisen Shuzo em Fukushima, sob o rótulo Eisen, utiliza arroz polido a 70%, com variedade não divulgada. A Eisen Shuzo está localizada em Yama-Aizu, onde os invernos frios permitem uma fermentação lenta e limpa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Eisen Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Fundada em Aizuwakamatsu em 1869, a destilaria sempre perseguiu apenas a produção de sake de qualidade. Em 1989, a kura foi transferida para os pés do Monte Bandai, local de uma das 100 melhores fontes de água do Japão.
Est.1869
BrandEisen
Address6841-11 Nakasone Bandai Bandai Fukushima
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