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Descrição
O Origarami Hakuyou (Choupo Branco com Borras) Junmai Ginjo Murokanamagenshu da Fuji Shuzo, em Tsuruoka, Yamagata, utiliza Miyama Nishiki com 60% de polimento e é lançado com finas borras ainda em suspensão no sake, conferindo uma aparência levemente turva e textura mais rica no palato. Engarrafado sem pasteurização e sem diluição por esta cervejaria fundada em 1778, oferece uma expressão delicadamente turva e fresca do estilo muroka nama genshu.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
ProdutorFuji Shuzo Co., Ltd.
MarcaEiko Fuji
ArrozMiyama Nishiki
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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New York City, NY · United States
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Fuji Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Destilaria de sake de Yamagata que preserva o método artesanal tradicional de fabricação, com ligação histórica a Kiyomasa Kato.
Fundada em1778
MarcaEikoufuji
Endereço3-32-48 Oyama Tsuruoka Yamagata
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