O Origarami Hakuyou (Choupo Branco com Borras) Junmai Ginjo Murokanamagenshu da Fuji Shuzo, em Tsuruoka, Yamagata, utiliza Miyama Nishiki com 60% de polimento e é lançado com finas borras ainda em suspensão no sake, conferindo uma aparência levemente turva e textura mais rica no palato. Engarrafado sem pasteurização e sem diluição por esta cervejaria fundada em 1778, oferece uma expressão delicadamente turva e fresca do estilo muroka nama genshu.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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