Eiko Fuji Sumiretuyu Ibuki Junmai Daiginjo Muroka Namagenshu

O Sumiretsuyu Ibuki (Vitalidade do Orvalho de Violeta) Junmai Daiginjo Muroka Namagenshu da Fuji Shuzo em Tsuruoka, Yamagata, é engarrafado sem filtração, sem pasteurização e sem diluição, para uma expressão daiginjo vibrante e de intensidade máxima desta kura fundada em 1778 na Planície de Shonai, agora em sua 13ª geração. O nome evocativo, combinando a delicadeza do orvalho de violeta com o vigor do ibuki, reflete a assinatura da kura entre artesanato refinado e uma identidade criativa ousada.