Shinomine Doburoku Nama é um doburoku cru e não pasteurizado da Chiyoshuzou em Gose, Nara, uma das poucas kuras licenciadas para produzir este antigo estilo de sake não refinado. Com os lees de arroz ainda em suspensão, esta bebida viva fermentada com a água da montanha Katsuragi reflete a cultura agrícola japonesa milenar, anterior às técnicas modernas de filtração.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
