🍶
Description
Produzido com ameixas Benisashi da Prefeitura de Fukui e açúcar cristal em sake envelhecido de safra 1978, este koshu umeshu se baseia em uma base descrita como seca e de umami pronunciado. A longa maturação à temperatura ambiente no armazém de paredes de terra de Gifu arredonda e integra essas qualidades ao caráter frutado da ameixa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Shirakitsunesukeshouten Co.
Gifu
A fundação de Darumamasamune (Shiraki Tsunesuke Shoten) remonta a Tenpo 6, no período Edo. Fundada no mesmo ano em que nasceram Ryoma Sakamoto e a famosa heroína do drama Taiga 'Atsuhime', a destilaria conduz sua atividade na região de Gifu desde então.
Est.1835
BrandDarumamasamune
Address61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu
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