Daiginjo Samurai King

by Sogen Sake Brewery Co.,Ltd · Ishikawa

🍶

Description

O Yamada Nishiki da Prefeitura de Hyogo é polido a 35% neste daiginjo de alto nível da Sogen Sake Brewery em Suzu, Ishikawa, considerada o berço da tradição dos Noto Toji. O estilo Noto é definido pelo compromisso com o profundo umami do arroz, produzindo sakes com riqueza concentrada mesmo em níveis extremos de polimento. O Samurai King conquistou ouro no National New Sake Competition 19 vezes.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionIshikawa

BrewerySogen Sake Brewery Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Sogen Sake Brewery Co.,Ltd

Ishikawa

Com sucesso na producao de Ginjo sake de sabor frutado e delicado, a cervejaria aprende com as tecnicas tradicionais conhecidas como 'estilo Noh', ao mesmo tempo em que se orgulha de uma nova abordagem de producao de sake que nao imita ninguem.

Est.1768

BrandSougen

Address24-22 Munekomachi Suzu Suzu Ishikawa

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★