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Descrição
Daiginjo Keifukuho Kitanohomare é um daiginjo comemorativo da Kitanohomare Shuzo, em Hokkaido, com o nome Keifukuho evocando bênçãos auspiciosas e boa fortuna. A classificação daiginjo exige que o arroz seja polido a pelo menos 50% antes da fermentação, priorizando leveza e complexidade aromática. O clima frio de Hokkaido e suas fontes de água pura são ideais para a fermentação lenta e cuidadosa exigida nessa categoria.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoHokkaido · Hokkaido Daiginjo →
ProdutorKitanohomare Shuzo KK
MarcaKitanohomare
Teor alcoólico16%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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