🍶
Description
Daiginjo Fukurozuri Murokagenshu Genteihin de Goto Kotaro Shuzoten, em Takahata, Yamagata, é uma edição limitada prensada pelo método de gravidade fukurozuri (saco suspenso) e engarrafada sem filtragem e sem diluição. Esta técnica meticulosa de prensagem única na força total de genshu captura apenas a fração mais pura e de maior qualidade da fermentação daiginjo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Goto Yasutaro Shuzoten
Yamagata
É uma pequena destilaria que se esforça para produzir sake com gentileza e atenção, buscando um sabor delicado e suave.
Est.1772
BrandUyoukinran
Address732 Motowada Takahata Higashiki Yamagata
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
