Choyofukumusume Junmai Light

🍶

Description

Choyofukumusume Junmai Light da Iwasaki Shuzo, em Yamaguchi, é uma variação mais leve sobre o junmai padrão da cervejaria, concebida para uma experiência mais refrescante e de menor intensidade. Elaborado sem adição de álcool destilado, mantém a identidade junmai enquanto oferece uma opção menos robusta dentro da linha Choyofukumusume.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamaguchi

BreweryIwasakishuzo Co.,Ltd

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Iwasakishuzo Co.,Ltd

Yamaguchi

Esta e uma destilaria de sake localizada no centro do estado de Sanjong, construida na foz do Rio Abu. Desde sua fundacao, a destilaria, os produtores e os artesaos trabalham juntos em uma elaboracao de sake baseada na qualidade. O objetivo e produzir um sake delicioso que valorize o sabor original do arroz.

Est.1901

BrandChouyoufukumusume

Address58 Higashidacho Hagi Yamaguchi

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Choyofukumusume Junmai Light

Iwasakishuzo Co.,Ltd

More from this Brewery