Choyofukumusume Honjozo

🍶

Description

Choyofukumusume Honjozo da Iwasaki Shuzo, em Yamaguchi, é um sake da categoria honjozo com arroz polido a pelo menos 70% e uma pequena adição de álcool destilado para realçar o aroma e proporcionar um final seco e limpo. A localização da cervejaria em Yamaguchi e o acesso à água macia regional conferem a este sake cotidiano um caráter suave e bem equilibrado.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionYamaguchi

BreweryIwasakishuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Iwasakishuzo Co.,Ltd

Yamaguchi

Esta e uma destilaria de sake localizada no centro do estado de Sanjong, construida na foz do Rio Abu. Desde sua fundacao, a destilaria, os produtores e os artesaos trabalham juntos em uma elaboracao de sake baseada na qualidade. O objetivo e produzir um sake delicioso que valorize o sabor original do arroz.

Est.1901

BrandChouyoufukumusume

Address58 Higashidacho Hagi Yamaguchi

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Choyofukumusume Honjozo

Iwasakishuzo Co.,Ltd

More from this Brewery