🍶
Description
Choyofukumusume Genshu Hikinuki da Iwasaki Shuzo, em Yamaguchi, é um sake não diluído retirado diretamente do tanque, engarrafado sem a adição de água que normalmente reduz o teor alcoólico ao padrão. O estilo hikinuki preserva toda a concentração de sabor e álcool da fermentação, resultando em um sake marcante e expressivo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Iwasakishuzo Co.,Ltd
Yamaguchi
Esta e uma destilaria de sake localizada no centro do estado de Sanjong, construida na foz do Rio Abu. Desde sua fundacao, a destilaria, os produtores e os artesaos trabalham juntos em uma elaboracao de sake baseada na qualidade. O objetivo e produzir um sake delicioso que valorize o sabor original do arroz.
Est.1901
BrandChouyoufukumusume
Address58 Higashidacho Hagi Yamaguchi
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