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Description
Choyofukumusume Genshu Hikinuki da Iwasaki Shuzo, em Yamaguchi, é um sake não diluído retirado diretamente do tanque, engarrafado sem a adição de água que normalmente reduz o teor alcoólico ao padrão. O estilo hikinuki preserva toda a concentração de sabor e álcool da fermentação, resultando em um sake marcante e expressivo.
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Iwasakishuzo Co.,Ltd
Yamaguchi
Esta e uma destilaria de sake localizada no centro do estado de Sanjong, construida na foz do Rio Abu. Desde sua fundacao, a destilaria, os produtores e os artesaos trabalham juntos em uma elaboracao de sake baseada na qualidade. O objetivo e produzir um sake delicioso que valorize o sabor original do arroz.
Est.1901
BrandChouyoufukumusume
Address58 Higashidacho Hagi Yamaguchi
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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