Descrição
Choyofukumusume Daiginjo é a expressão premium emblemática da Iwasaki Shuzo, em Yamaguchi, elaborada com arroz polido a 50% ou menos para máximo refinamento e elegância aromática. A água macia de Yamaguchi e as técnicas de fermentação de precisão da cervejaria contribuem para um sake de delicadeza excepcional, com textura sedosa e notas florais e frutadas.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Iwasakishuzo Co.,Ltd
Yamaguchi
Esta e uma destilaria de sake localizada no centro do estado de Sanjong, construida na foz do Rio Abu. Desde sua fundacao, a destilaria, os produtores e os artesaos trabalham juntos em uma elaboracao de sake baseada na qualidade. O objetivo e produzir um sake delicioso que valorize o sabor original do arroz.
Fundada em1901
MarcaChouyoufukumusume
Endereço58 Higashidacho Hagi Yamaguchi
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