Chikuringuntorazu

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Descrição

O rótulo reproduz uma pintura Tesouro Nacional de Kano Tanyu, guardada no Castelo Nijo, em Kyoto, com parte das taxas de uso revertida para a preservação do patrimônio cultural. Com polimento de 60%, este Junmai Ginjo da cervejaria de Kameoka é feito com arroz cultivado organicamente e água macia, resultando em um sabor encorpado e textura suave.

Especificações

CategoriaJunmai Ginjo

RegiãoKyoto · Kyoto Junmai Ginjo →

ProdutorTanzanshuzo Co.,Ltd

Acidez1.4

Teor alcoólico18%

Grau de polimento60%

Perfil de sabor

Sutil

Aromático

Leve

Encorpado

Pouca acidez

Muita acidez

Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.

Apresentação da produtora

竹林群虎図(重要文化財)狩野探幽作、元離宮二条城大名控えの間の襖絵です。このラベルは京都市の許諾を受け、ラベルを使用しております。こくのある味わいです。

Texto original da produtora, em japonês.

Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Onde comprar

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Tanzanshuzo Co.,Ltd

Kyoto

Localizada nas nascentes do rio em Kyoto e Arashiyama, esta joia é elaborada com a água pura e o solo fértil desta região privilegiada.

Fundada em1882

MarcaTanzan

Endereço7 Yokomachi Kameoka Kyoto

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Harmonizações

Tipos de pratos

Derivado do SMV e da acidez publicados.

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★