Chikugogawa Junmaishu é a expressão junmai do cotidiano da Nishi Shuzo em Fukuoka, elaborado com arroz para sake cultivado localmente e a água suave e limpa associada à bacia do Rio Chikugo. Este junmai oferece um perfil encorpado e saboroso de umami com caráter de arroz direto e equilíbrio confiável, refletindo o compromisso da cervejaria com um sake acessível e harmonioso com a culinária.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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