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Descrição
Chikugogawa Junmaishu é a expressão junmai do cotidiano da Nishi Shuzo em Fukuoka, elaborado com arroz para sake cultivado localmente e a água suave e limpa associada à bacia do Rio Chikugo. Este junmai oferece um perfil encorpado e saboroso de umami com caráter de arroz direto e equilíbrio confiável, refletindo o compromisso da cervejaria com um sake acessível e harmonioso com a culinária.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Hiryu Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Operando atualmente em Otakarai, com menos de 50.000 garrafas por ano, a cervejaria espera que o sake 'Chikugo River' continue a ser apreciado e amado pela região.
Fundada em1899
MarcaChikugogawa
Endereço4616 Hongo Otokarai Mitsui Fukuoka
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