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Descrição
Chikugogawa Daiginjo é produzido pela Nishi Shuzo na Prefeitura de Fukuoka, uma região cervejeira onde o Rio Chikugo sustentou artesãos do sake por séculos e onde o cultivo de Yamada Nishiki prospera. Fermentado aos padrões daiginjo com Yamada Nishiki polido além de 50%, este sake exibe a elegância da tradição premium de Kyushu, com aromáticos florais refinados e um final limpo.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Hiryu Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Operando atualmente em Otakarai, com menos de 50.000 garrafas por ano, a cervejaria espera que o sake 'Chikugo River' continue a ser apreciado e amado pela região.
Fundada em1899
MarcaChikugogawa
Endereço4616 Hongo Otokarai Mitsui Fukuoka
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Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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