Chigonoiwa Jummaidaiginjo Genshu

🍶

Description

Chigonoiwa Junmai Daiginjo Genshu é um daiginjo de arroz puro não diluído da cervejaria de Toki, Gifu, elaborado com água subterrânea ultrasuave da cadeia Mikuni. O formato genshu preserva a intensidade alcoólica plena ao lado do umami firme e do final preciso característicos da cervejaria.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionGifu

BreweryChigonoiwa Syuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Chigonoiwa Syuzo Co.,Ltd

Gifu

Em Toki, Gifu, 'Chigonoiwa' é o sake número 1 em vendas regionais. O segredo da sua facilidade de beber está na água ultramole de baixa dureza utilizada no processo. Produzido sem ser em massa, com aroma delicado que complementa as refeições, o sake tem características marcantes do koji e um toque único proveniente dos fungos koji.

Est.1909

BrandChigonoiwa

Address2177-1 Toki -shi Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chigonoiwa Jummaidaiginjo Genshu

Chigonoiwa Syuzo Co.,Ltd

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