Descrição
O clássico Number Fourteen é um junmai ginjo namazake. Pensado para ser servido localmente, gelado e apreciado logo após o fim do processo de fermentação. Utiliza uma mistura de arroz calrose e yamada nishiki polidos a mais de 60%, fermentado a baixa temperatura e lentamente. O resultado é um sake fresco, vivo, leve e aromático, com um final seco.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Austin, TX · United States
Dallas, TX · United States
Houston, TX · United States
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