Descrição
Bon Kyuukyoku no Junmai Daiginjo Nakatori Dan Migakiniwari é um junmai daiginjo de grau supremo da Saiki Shuzo, moído até apenas 20% do peso original do grão de arroz. O nakatori refere-se à porção central da prensagem, a fração mais valorizada por seu equilíbrio e pureza. Este sake representa o ápice absoluto do refinamento na cerveja de Fukui, com uma delicadeza e precisão extraordinárias.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoFukui · Fukui Junmai Daiginjo →
ProdutorKatoukichibee Shouten
MarcaBon
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico17%
Grau de polimento20%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Katoukichibee Shouten
Fukui
Todos os produtos são sake de arroz puro sem aditivos, enviados após um longo envelhecimento a temperatura de gelo com arroz polido a uma média de 34% de polimento. Atualmente, a marca 'Brahma' está registrada em mais de 100 países e regiões, sendo exportada pelo setor privado para mais de 40 países e por canais públicos para mais de 70 países, incluindo embaixadas e consulados. Muitas instalações públicas no exterior a utilizam como sake oficial em eventos de cada país.
Fundada em1860
MarcaBon
Endereço1-11 Yoshie Sabae Fukui
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