Bon Hoshi, que significa 'estrela', é um lançamento especial da Saiki Shuzo que incorpora a filosofia da cervejaria de envelhecimento paciente e prolongado em busca da pureza. Os invernos frios de Fukui oferecem condições ideais de adega natural, e este sake reflete esse ambiente com profundidade e luminosidade no copo. Espere sabores complexos e em camadas, desenvolvidos por meio de uma maturação cuidadosa.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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