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Descrição
Bon Ginsen Tokubetsu Junmaishu é um sake de arroz puro com denominação especial da Saiki Shuzo em Fukui, elaborado com atenção cuidadosa à seleção do arroz e à taxa de moagem. A classificação tokubetsu sinaliza um degrau acima do junmai padrão, com aromas mais limpos, estrutura mais firme e o caráter polido que define o rótulo Bon. A água rica em minerais de Fukui e o clima fresco de elaboração contribuem para seu perfil de umami bem equilibrado.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoFukui · Fukui Tokubetsu Junmai →
ProdutorKatoukichibee Shouten
MarcaBon
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Katoukichibee Shouten
Fukui
Todos os produtos são sake de arroz puro sem aditivos, enviados após um longo envelhecimento a temperatura de gelo com arroz polido a uma média de 34% de polimento. Atualmente, a marca 'Brahma' está registrada em mais de 100 países e regiões, sendo exportada pelo setor privado para mais de 40 países e por canais públicos para mais de 70 países, incluindo embaixadas e consulados. Muitas instalações públicas no exterior a utilizam como sake oficial em eventos de cada país.
Fundada em1860
MarcaBon
Endereço1-11 Yoshie Sabae Fukui
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