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Descrição
Biden Furujo Yamahai Junmai, da Miinokotobuki na Planície de Chikugo em Fukuoka, é elaborado pelo método yamahai e envelhecido à temperatura ambiente para desenvolver uma complexidade robusta e terrosa característica. Notas de caramelo, cogumelo e amêndoa definem este sake maduro e encorpado de uma cervejaria que produz mais de 90% de sake designado.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoFukuoka · Fukuoka Junmai →
ProdutorMIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
MarcaBiden
ArrozKokuryo Miyako
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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MIINOKOTOBUKI CO.,LTD.
Fukuoka
A Miinokotobuki utiliza plenamente os recursos da natureza para produzir exclusivamente sake premium de forma artesanal.
Fundada em1922
MarcaMiinokotobuki
EndereçoFukuoka 1067-2 SAKAEDA TACHIARAI-MACHI MII-GUN FUKUOKA
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