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Descrição
Este honjozo seco da Toyokuni Shuzo, na região de Furumachi em Fukushima, é produzido com a água levemente dura das nascentes da cadeia montanhosa Abukuma, que modera a fermentação e resulta em um perfil limpo e harmonioso com a comida.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoFukushima · Fukushima Honjozo →
ProdutorToyokuni Shuzo Co. Furudonomachi
MarcaAzumatoyokuni
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Toyokuni Shuzo Co. Furudonomachi
Fukushima
Nos velhos tempos, Kodono-cho, situada na Estrada Imperial, antiga rota do sal, era conhecida pelo habito de beber sake de manha, a tarde, no jantar e apos o repasto.
Fundada em1840
MarcaIbuki
Endereço114 Takanuki Furudono Ishikawa Fukushima
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