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Descrição
Honjozo lançado como namazake de primeira prensagem da temporada, capturando o frescor do primeiro prensado antes de qualquer tratamento térmico. O caráter suave e orientado ao arroz que define a cervejaria se combina com a vivacidade típica dos sakes frescos de inverno das terras altas de Abukuma, em Fukushima.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoFukushima · Fukushima Honjozo →
ProdutorToyokuni Shuzo Co. Furudonomachi
Teor alcoólico18%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Toyokuni Shuzo Co. Furudonomachi
Fukushima
Nos velhos tempos, Kodono-cho, situada na Estrada Imperial, antiga rota do sal, era conhecida pelo habito de beber sake de manha, a tarde, no jantar e apos o repasto.
Fundada em1840
MarcaIbuki
Endereço114 Takanuki Furudono Ishikawa Fukushima
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