Descrição
Produzido com água subterrânea levemente dura captada da cadeia montanhosa Abukuma, este futsuushu cotidiano passa por fermentação em temperatura ultrabaixa para evitar atividade excessiva do fermento. O resultado é um sake suave e gentil, com umami arredondado e doçura que o tornou a expressão mais querida da cervejaria por gerações.
Especificações
CategoriaOther
RegiãoFukushima
ProdutorToyokuni Shuzo Co. Furudonomachi
MarcaAzumatoyokuni
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
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Toyokuni Shuzo Co. Furudonomachi
Fukushima
Nos velhos tempos, Kodono-cho, situada na Estrada Imperial, antiga rota do sal, era conhecida pelo habito de beber sake de manha, a tarde, no jantar e apos o repasto.
Fundada em1840
MarcaIbuki
Endereço114 Takanuki Furudono Ishikawa Fukushima
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